• 출 연 자 : 박찬호, 김인순, 박용우 외 • 제작년도 : 2003년 • 촬영지역 : 경기 의정부 • 상영시간 : 14분
이 영상물은 반남 박씨 서계 박세당(1629~1703, 조선 후기의 실학자) 종가의 묘제 식전의식, 절차와 이때 사용된 제사음식의 조리법, 특징 등을 수록하고 있다. 반남 박씨 서계 박세당(1629~1703, 조선 후기의 실학자)은 주자학을 비판하여 노론 집권세력에 의해 수난을 당할지언정 소신을 꺾지 않고 야인의 길을 택하였다. 실학자의 후손답게 검소하고 실용적인 제사의례가 특징인 박세당 종가의 묘제와 음식을 살펴본다. 묘제는 진설, 참신례, 강신례, 초헌례, 아헌례, 종헌례, 진다례, 사신례, 산신제, 백석 박태유의 묘제의 순서로 진행된다. 이때 제수로 간납, 잡채, 식혜 등을 준비하고, 음복할 때 후손이 먹을 수 있도록 준비한다는 점이 특징이다.
